Lunchmenu
Lunch Menu
Elke middag serveren wij een gevarieerd menu volgens marktaanbod
- niet geldig op feestdagen -
Lunch 3 gangen € 72
Bestaande uit een voor- , hoofd- en nagerecht
Aangepaste wijnen + € 28
geserveerd TEM het hoofdgerecht
Smaaknuances
Smaaknuances
SINT-JAKOBSNOOT
Boekweit · Radijs · Peterseliewortel
KREEFT "BBQ"
Kimchi · Gele Curry · Nori
PLADIJS
Risotto Porcini · Parmezaan · Kervelwortel
PATRIJS " FEUILLES DE VIGNE "
Knolselder · Bataat · Kataifi
*COMTÉ
Jonagold · Pistache · Gefermenteerde Honing
PEER
Mille-Feuille · Gezouten karamel · Vanille
Menu 5 Gangen aan € 119,00
*Menu 6 Gangen aan € 138,00
Aangepaste wijnen + € 56,00
Aangepaste BOB wijnen + € 42,00
Wij houden enkel rekening met schaal-, schelp, en noten allergie
Vanaf januari '25 bieden wij op vrijdagavond enkel ons 6-gangen menu Smaaknuances aan ; à la carte is dan niet mogelijk.
A La Carte
A La Carte
VOORGERECHT
WAGYU "TARTAAR" € 46,00
Avocado · Gekonfijte Ganzenlever
GANZENLEVER " GEBAKKEN" € 46
Hazelnoot · Ganzenlever
KREEFT "BBQ" € 58,00
Kimchi · Gele Curry · Nori
IJSLANDSE LANGOUSTINES "AU FOUR" € 28/STUK
POMME MOSCOVITE € 95,00
Met 50g Imperial Caviar - Gourmet House
HOOFDGERECHT
ZEETONG € 65,00
King Krab · Citroentijm
TARBOT " OP DE GRAAT " € 68,00
Mousseline · Gepofte Aardappel · Kropsla
PATRIJS " FEUILLES DE VIGNE" € 55,00
Knolselder · Bataat · Kataifi
WAGYU " UIT AUSTRALIË " € 68,00
Verse frieten · Béarnaise · Kropsla
Blijf op de hoogte
Tel: +32 54 25 80 25
Gsm: +32 494 89 56 26
E-mail: info@debakermatninove.be
BE 0538 504 210
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
12u - 16u30
12u - 16u30
12u - 16u30
Gesloten
12u - 16u30
Gesloten
Gesloten
19u - 24u
19u - 24u
19u - 24u
Gesloten
19u - 24u
Gesloten
Gesloten
Locatie
Leopoldlaan 95 , 9400 Ninove
Verlofperiode 2024 - 2025
Maandag 23 december TEM vrijdag 3 januari '25
Dressed by
Shoes By
© De Bakermat 2023 - alle rechten voorbehouden - Privacy & Cookie Policy - Made by Jonk-S