Lunchmenu
Lunch Menu
Elke middag serveren wij een gevarieerd menu volgens marktaanbod
- niet geldig op feestdagen -
Lunch 4 gangen € 97
Bestaande uit 2 voorgerechten, een hoofdgerecht en nagerecht
Aangepaste wijnen + € 42
geserveerd TEM het hoofdgerecht
Wij bieden geen vegetarische of veganistische opties aan.
Wij houden enkel rekening met schaal-, schelp, en noten allergie.
Op vrijdagavond bieden wij enkel ons volledig menu Smaaknuances aan
à la carte is dan niet mogelijk.
Smaaknuances
Smaaknuances
KONINGSKRAB
Avocado · Gerookte Paling · Rode Curry
LANGOUSTINE
Lamsoor · San Marzano · Verjus du Périgord
ZEEBAARS
Zeegroenten · Witte Asperge · Yuzu
Suppl. Imperial Kaviaar € 25 / 15 gram
DUIF "ANJOU"
Knolselder · Doperwt · Morieljes
*SAINTE-MAURE "TOURAINE"
Brioche · Kweepeer · Gefermenteerde Honing
AARDBEI / RABARBER
Verveine · Limoen · Vanille
Menu 5 Gangen aan € 119,00
*Menu 6 Gangen aan € 138,00
Aangepaste wijnen + € 58,00
Aangepaste alcoholvrije dranken + € 44,00
À la carte
À la carte
VOORGERECHT
WAGYU "TARTAAR" € 49,00
Mimolette Kaas · Gebakken Ganzenlever
GAMBERO ROSSO "CARPACCIO" € 42,00
Avocado · Kalamansi
LANGOUSTINES "AU FOUR" € 52,00
San Marzano · Dragon
KREEFT "BBQ" € 55,00
Zeegroenten · Verjus du Périgord
HOOFDGERECHT
ZEETONG € 65,00
Koningskrab · Citroentijm
ZEEBAARS / IMPERIAL KAVIAAR € 78,00
Doperwt · Asperges · Vin Jaune
DUIF "ANJOU" € 59,00
Knolselder · Morieljes · Doperwt
WAGYU " UIT AUSTRALIË " € 68,00
Verse frieten · Béarnaise


Blijf op de hoogte
Tel: +32 54 25 80 25
Gsm: +32 494 89 56 26
E-mail: info@debakermatninove.be
BE 0538 504 210
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
12u - 16u30
12u - 16u30
12u - 16u30
Gesloten
12u - 16u30
Gesloten
Gesloten
19u - 24u
19u - 24u
19u - 24u
Gesloten
19u - 24u
Gesloten
Gesloten
© De Bakermat 2023 - alle rechten voorbehouden - Privacy & Cookie Policy - Made by Jonk-S