Lunchmenu
Lunch Menu
Elke middag serveren wij een gevarieerd menu volgens marktaanbod
- niet geldig op feestdagen -
Lunch 4 gangen € 97
Bestaande uit 2 voorgerechten, een hoofdgerecht en nagerecht
Aangepaste wijnen + € 59
geserveerd TEM het dessert
Aangepaste alcoholvrije dranken + € 48
geserveerd TEM het dessert
EXTRA Selectie van kazen € 22
Smaaknuances
Smaaknuances
WILDE ZEEBAARS "SASHIMI"
Appel · Witte selder · Verveine
KREEFT "BRETOENS"
Kimchi · Rode Curry · Nori
TARBOT "NOORDZEE"
Handgepelde Garnaal · Scheermes · Tomaat
* KONINGSKRAB "ROYAL"
Edamame boon · Zeeuwse Mossel · Royal Belgian Caviar
WAGYU "AUSTRALIË F4"
Girolles · Ganzenlever · Rode biet
KERS "HEDELFINGER"
Vanille · Berkensap · Nougatine
SELECTIE VAN KAZEN "KORBOO CHEESE MASTERS"
*DAME BLANCHE "à la minute"
*****
Menu 5 Gangen aan € 135,00
Aangepaste wijnen tem het dessert + € 85,00
Aangepaste alcoholvrije dranken tem het dessert + € 69
*******
Menu 7 Gangen aan € 168,00
Aangepaste wijnen tem het dessert + € 98,00
Aangepaste alcoholvrije dranken tem het dessert + € 82
*Bij de Dame Blanche presenteren wij graag onze Madeirakar. Deze selectie is niet inbegrepen
EXTRA Selectie van kazen € 22
Kaas ipv dessert € 12 supplement
À la carte
À la carte
VOORGERECHT
HOLSTEIN "CARPACCIO" € 56,00
Ganzenlever · Kropsla · Sherry
KREEFT "BRETOENS" € 58,00
Kimchi · Rode Curry · Nori
KONINGSKRAB "ROYAL BELGIAN CAVIAR" € 58,00
Zeeuwse Mossel · Beurre Blanc · Edamame
HOOFDGERECHT
ZEETONG € 68,00
Koningskrab · Citroentijm
TARBOT "NOORDZEE" € 68,00
Handgepelde Garnaal · Tomaat · Scheermes
WAGYU "AUSTRALIË F4" € 72,00
Verse frieten · Peper saus
Algemene info
Algemene info
Lunch - Welkom tussen 12u en 12u45 - Einde 16u30
Diner - Welkom tussen 19u en 19u45 - Einde 00u30
Vanaf 6 personen is enkel een menuformule beschikbaar - geen à la carte
Per tafel kan niet worden gekozen voor een combinatie van menu en à la carte
Op feestdagen serveren wij ons menu Smaaknuances in 5 of 7 gangen
Op vrijdagavond serveren wij uitsluitend ons volledig menu Smaaknuances in 7 gangen
Wij bieden geen vegetarische of veganistische opties aan.
Wij houden enkel rekening met schaal-, schelp, en noten allergie.
Blijf op de hoogte
Tel: +32 54 25 80 25
Gsm: +32 494 89 56 26
E-mail: info@debakermatninove.be
BE 0538 504 210
Openingsuren
Gesloten op zaterdag, zondag en donderdag.
Aankomstuur lunch: 12u00 - 12u45
Aankomstuur diner: 19u00 - 19u45
Vanaf 1/9 zullen wij voortaan gesloten zijn op zaterdag, zondag en maandag.
OPEN op donderdag.
Locatie
Leopoldlaan 95 , 9400 Ninove
Verlofperiode 2026-2027
Maandag 17 augustus TEM maandag 31 augustus
Vrijdag 25 december TEM donderdag 31 december
Dressed by
Shoes By
© De Bakermat 2023 - alle rechten voorbehouden - Privacy & Cookie Policy - Made by Jonk-S
