Lunchmenu
Lunch Menu
Elke middag serveren wij een gevarieerd menu volgens marktaanbod
- niet geldig op feestdagen -
Lunch 4 gangen € 97
Bestaande uit 2 voorgerechten, een hoofdgerecht en nagerecht
Aangepaste wijnen + € 59
geserveerd TEM het dessert
Aangepaste alcoholvrije dranken + € 48
geserveerd TEM het dessert
EXTRA Selectie van kazen € 22
Smaaknuances
Smaaknuances
KRAB "NOORDZEE"
Avocado · 5-Spices · Rode Biet
SINT-JAKOBSNOOT "OSCIETRA ROYALE"
Courgette · Bloemkool · Dragon
TARBOT "WILD"
San Marzano · Bresaola Wagyu A5 · Arbequina
* KALFSZWEZERIK "KROKANT"
Witloof · Eekhoorntjesbrood · Vin Jaune
PATRIJS "WIJNBLAD"
Girolles · Ganzenlever · Herfsttruffel
APPEL "JONAGOLD"
Bladerdeeg · Gezouten Karamel · Limoen
SELECTIE VAN KAZEN "KORBOO CHEESE MASTERS"
*DAME BLANCHE "à la minute"
*****
Menu 5 Gangen aan € 135,00
Aangepaste wijnen tem het dessert + € 85,00
Aangepaste alcoholvrije dranken tem het dessert + € 69
*******
Menu 7 Gangen aan € 168,00
Aangepaste wijnen tem het dessert + € 98,00
Aangepaste alcoholvrije dranken tem het dessert + € 82
*Bij de Dame Blanche presenteren wij graag onze Madeirakar. Deze selectie is niet inbegrepen
EXTRA Selectie van kazen € 22
Kaas ipv dessert € 12 supplement
À la carte
À la carte
VOORGERECHT
HOLSTEIN "CARPACCIO" € 56,00
Ganzenlever · Kropsla · Sherry
TARBOT "WILD" € 59,00
Prei · Bretoense Kreeft · Dragon
LANGOUSTINE GUILVINEC "RÔTIE AU FOUR" €62
Oscietra Royale · Beurre Blanc
POMME MOSCOVITE € 95,00
Gepofte aardappel · Gourmet House Caviar 50G · Zure room
HOOFDGERECHT
ZEETONG € 68,00
Koningskrab · Citroentijm
KALFSZWEZERIK "KROKANT" € 68,00
Eekhoorntjesbrood · Witloof · Vin Jaune
WAGYU "AUSTRALIË F4" € 74,00
Verse frieten · Peper saus
Algemene info
Algemene info
Lunch - Welkom tussen 12u en 12u45 - Einde 16u30
Diner - Welkom tussen 19u en 19u45 - Einde 00u30
Vanaf 6 personen is enkel een menuformule beschikbaar - geen à la carte
Per tafel kan niet worden gekozen voor een combinatie van menu en à la carte
Op feestdagen serveren wij ons menu Smaaknuances in 5 of 7 gangen
Op vrijdagavond serveren wij uitsluitend ons volledig menu Smaaknuances in 7 gangen
Wij bieden geen vegetarische of veganistische opties aan.
Wij houden enkel rekening met schaal-, schelp, en noten allergie.
Blijf op de hoogte
Tel: +32 54 25 80 25
Gsm: +32 494 89 56 26
E-mail: info@debakermatninove.be
BE 0538 504 210
Openingsuren
OPEN van dinsdag tot en met vrijdag
voor lunch en diner
Aankomstuur lunch: 12u00 - 12u45
Aankomstuur diner: 19u00 - 19u45
Gesloten op zaterdag, zondag en maandag
Locatie
Leopoldlaan 95 , 9400 Ninove
Verlofperiode 2026-2027
Dinsdag 3 november en woensdag 4 november
Vrijdag 25 december TEM donderdag 31 december
Vrijdag 1 januari TEM woensdag 6 januari
Dressed by
Shoes By
© De Bakermat 2023 - alle rechten voorbehouden - Privacy & Cookie Policy - Made by Jonk-S